HVID GLØGG

Ikke alt behøver at være som det altid har været. Derfor har vi lokket Lasse fra GRØD til at lave en hvid gløgg til alle jer, der elsker at ruske op i traditionerne.

DET SKAL DU BRUGE:

Grundgløgg

• 2 l ufiltreret æblemost
• 1 øko appelsin
• 1 øko citron
• 1 dl rørsukker
• 6 kanelstænger
• 8 hel stjerneanis
• 10 kardemomme kapsler
• 2 spsk hele nelliker

Servering

• 1 dl grundgløgg
• 2 dl ufiltreret æblemost
• 5 cl. mørk rom

SÅDAN GØR DU:

1. Skær appelsin og citron i tynde skiver.
2. Kog alle ingredienser op og lad gløggen simre i ca. 40 min.
3. Si alle ingredienserne fra og stil grundgløggen til side eller køl ned.
4. Kog grundgløgg og æblemost op til kogepunktet så den næsten bulderkoger. Tag af blusset og hæl på glas med rom.
5. Pynt evt. med appelsinskive og stjerneanis.