MA POULE

Frankrig har lagt vejen forbi TorvehallerneKBH med nogle af de bedste specialiteter fra det ganske franske land.

Bl.a. superkyllingen over alle – ’Poulet de Bresse’, enhver fransk slagters stolthed.

Men som passioneret mad- og vinelsker, rækker stadeholderen Edouard Cazazian også franske oste, charcuteri, paté, bouillabaisse, marmelade og meget andet over disken. Og serverer med stolthed en gang hjemmelavet confit de canard med et glas vin til.

Fransk, naturellement.