Featured Video Play Icon

TorvehallerneKBH

Hele byens spisekammer

I sæson

Eftertragtede delikatesser og friske råvarer. Fra nyopgravede danske kartofler og friskfanget fisk til spansk stolthed: den Iberiske sortfodsskinke. Uanset om smagen hælder til det sure, det søde eller det lidt dekadente, har vi altid noget for alle med en god appetit.

Opskrift

AGURKESALAT

Le Petit Vinbar inspirerer til mere kreativitet i agurkesalaten.

Opskrift

ASPARGES

Med hollandaise, pocheret æg og rogn.

Torvevare

ASPARGES

Hvide eller grønne – smagen er overjordisk

Opskrift

ASPARGESSUPPE

Grøn aspargessuppe med spinat og ramsløgolie.

Opskrift

ASPARGESTÆRTE

Bagte, stegte, rå og grillede – asparges kan det hele.

Torvevare

BRØD & BAGVÆRK

Elsker du duften i bageriet?

Tip

BRYSTFLÆSK MED URTER

Sprødt og saftigt brystflæsk pakket med skønne urter og krydderier.

Opskrift

FERMENTERET KÅL

Fermenteret kål for begyndere.

Opskrift

FORÅRSSALAT

Med rogn, asparges og avocado.

Tip

GRØD-TOPPINGS

Pep havregrøden op med skønne toppings.

Torvevare

KARTOFLER

Sommerens eftertragtede lille delikatesse

Torvevare

KRYDDERURTER

Drys, snit og hak dig til aromatiske smagsoplevelser fra de spændstige krydderurter.

Torvevare

LØG

Måske køkkenets vigtigste basisingrediens

Tip

MARINADE TIL LAM

Prøv Yahyas lækre marinade til lam.

Torvevare

RABARBER

Når rabarberen kommer på bordet er sommeren på vej

Opskrift

ROMROSINER

Rom og rosiner er en fortrinelig duo.

Tip

SPIDSKÅL MED GAMMEL KNAS

Nem og hurtig ret med få ingredienser.

Torvevare

SPINAT

Bliv stor og stærk.

Tip

SPRØD PIZZABUND

Få en lækker og sprød pizzabund.

Opskrift

STENBIDERROGN & STRACCIATELLA

Nordens kaviar i smuk forening med en italiensk charmør.

Torvevare

TOMATER

De dufter af sol, og smagen er himmelsk.