Featured Video Play Icon

TorvehallerneKBH

Hele byens spisekammer

I sæson

Eftertragtede delikatesser og friske råvarer. Fra nyopgravede danske kartofler og friskfanget fisk til spansk stolthed: den Iberiske sortfodsskinke. Uanset om smagen hælder til det sure, det søde eller det lidt dekadente, har vi altid noget for alle med en god appetit.

Opskrift

AGURKESALAT

Le Petit Vinbar inspirerer til mere kreativitet i agurkesalaten.

Opskrift

BAGT TORSK

Med urter, citron og rasp.

Torvevare

BRØD & BAGVÆRK

Elsker du duften i bageriet?

Tip

BRYSTFLÆSK MED URTER

Sprødt og saftigt brystflæsk pakket med skønne urter og krydderier.

Opskrift

FERMENTERET KÅL

Fermenteret kål for begyndere.

Opskrift

FRUGTSALAT MED RÅCREME

En nem og hurtig dessert med 50 % creme fraiche.

Opskrift

GRÆSKARPIZZA

Pizza med fyld af hokkaido og svampe.

Opskrift

GRÆSKARSUPPE

Græskarsuppe med rød karry, granatæble & sprøde kikærter.

Tip

GRØD-TOPPINGS

Pep havregrøden op med skønne toppings.

Torvevare

KARTOFLER

Sommerens eftertragtede lille delikatesse

Torvevare

KRYDDERURTER

Drys, snit og hak dig til aromatiske smagsoplevelser fra de spændstige krydderurter.

Torvevare

LØG

Måske køkkenets vigtigste basisingrediens

Opskrift

PASTA MED CROSTINI

En skøn italiensk pastaret.

Opskrift

PASTA MED MUSLINGER

Hjemmelavet pasta med blåmuslinger og grønt.

Opskrift

RATATOUILLE

En skøn fransk provencalsk ret.

Ribollita

Opskrift

RIBOLLITA

En gammel norditaliensk hverdagsret, der kun bliver bedre af at stå natten over.

Opskrift

ROMROSINER

Rom og rosiner er en fortrinelig duo.

Opskrift

SALADE LANDAISE DE MA POULE

En af Edouards yndlingsretter.

Tip

SPIDSKÅL MED GAMMEL KNAS

Nem og hurtig ret med få ingredienser.

Tip

SPRØD PIZZABUND

Få en lækker og sprød pizzabund.