28. august kl. 13-16
MINIMARKED PÅ TORVET
På årets sidste søndag, får vi besøg af en lille håndfuld stader, der bringer økologiske bælgfrugter, franske biodynamiske vine, sæsonens danske bær og meget mere til torvs.
Dem kan du møde
VOICI
Aromatiske eddiker og biodynamiske vine fra Frankrig, forårsøl, forårskaffe og den populære Primeo ost fra Nørup Mejeri nær Vejle fra danske producenter.
ØKOLGISK LANDSFORENING
Mød de to kokke og madformidlere, Inger og Heidi, og smag deres lækre bud på, hvordan du nemt får økologiske bælgfrugter ind i køkkenet derhjemme.
MATR
Smag en burger fra Matr med kålsalat, fungi meat og gochujangmayo! Matr bruger økologiske, veganske råvarer og har fokus på at mindske madspil.
ROKKEDYSSEGAARD
Friskplukkede bakker med sæsonens bær og høstens frugter..
MAYMAYS
Smag MayMays munchies, der består af kikærte- og rismel, krydret med indiske krydderier.
DESTINATION BORNHOLM
Smag på Bornholm med guldvinder oste fra Sct. Clemens Mejeriet, rugkiks fra Bager Dam, Christiansø pigens sild fra Svaneke og lækkerier fra Bornholmerslagteren.
