7.-16. februar 2025
DINING WEEK HOS UN MERCATO
Stemningen er uhøjtidelig, rammerne rustikke, og maden er bundærlig hos vores italienske stade, Un Mercato. Her regerer de gode råvarer.
Få selv smag for sagen i fra d. 7.-16. februar, hvor deres kokke har sammensat en særlig 4-retters vinterferiemenu til en ekstra god pris. Buon appetito!
DET SKAL DU SPISE
Snack
• Arancini: sprød tomatrisotto, mozzarella og basilikums-mayo
Forret
• Salsiccia: polpette på gris, ristede svampe, creme fraiche og rosmarin
• Tun Carpaccio: ansjosmayo, kapers, rucola og pecorino
Hovedret
• Braiseret okse: økologisk oksekæbe, kartoffel, kraftig tomatsauce, salvie, oliven og hasselnødder
Dessert
• Mazarin: Pistacie, mascarpone og bær
