26. oktober kl. 11-14
FLÅ EN FASAN PÅ TORVET
Foto: Marie Brandt
Fra jord til bord – og land til by!
Hvordan ser din mad egentlig ud, inden den rammer din tallerken? Bliv klogere på vejen fra jord til bord, når vi lørdag 26. oktober inviterer dig til en lærerig oplevelse på torvet med Jægerinden.
Jægerinden, som også går under det borgerlige navn Mette Karin Petersen, er en garvet jæger med masser af erfaring inden for både jagt og tilberedning af vildtkød. Hun vil introducere dig til jagtens verden og vildtkød samt lære dig, hvordan du flår en fasan. Du får selvfølgelig fasanen med hjem, sammen med en opskrift fra Jægerindens kogebog Vild Hverdag.
Jægerinden deler sine bedste tips til, hvordan du får mest ud af kødet – og du kan endda få en smagsprøve på fasan fra OFYR-grillen.
Dagens workshops er for børn og nysgerrige sjæle, der vil vide mere om, hvor maden vi spiser, egentlig kommer fra. Der er tre workshops i løbet af dagen:
- Workshop 1: kl. 11.00
- Workshop 2: kl. 12.00
- Workshop 3: Kl. 13.00
Godt at vide
Det er gratis at deltage, og tilmelding er ikke nødvendig. Dog er der begrænsede pladser, som fordeles efter først-til-mølle-princippet. Det foregår udenfor på torvet i overdækkede boder, så tag varmt tøj på.
