JESPER VOLLMER BYDER PÅ LØGSUPPE

Løg er måske den vigtigste basisingrediens i det europæiske køkken. Det er skarpt og sprødt i rå form, men blødt og til den søde side, når man tilbereder det.

Vær med til at hylde løget i alle dets udgaver, når Solfrugt får besøg af Jesper Vollmer, der serverer løgsuppe til dagens sultne gæster.