24. august kl. 13-14.30
KAFFESMAGNING HOS COFFEE COLLECTIVE
Lær at identificere smagen i en kop kaffe og bliv klogere på, hvordan vi kan fortsætte med at drikke god kaffe mange år endnu. En god kop kaffe er resultatet af godt håndværk. Et håndværk der kan deles op i tre led startende med producenten, dernæst risteren og til slut baristaen.
Dyk ned i kaffens rejse med os og få indblik i hvordan god kaffe bliver til. Du får en øjenåbnende viden om alt fra kaffedyrkning, høsten, de forskellige former for efterhøstbehandling, der præger smagen, samt ristning.