4. september kl. 12-13.30
SYLTEWORKSHOP
Lær hvordan du får mest muligt ud af din hjemmelavede syltning, og hvordan du bevarer sæsonens grøntsager, så du har et mere smagfuldt og bæredygtig køkken!
Cristina fra Nordhavn Eddikebryggeri vil vise dig de bedste ingredienser man kan bruge med alt fra grøntsager til urter og krydderier, samt. hvilken eddike, der bringer det bedste frem i ingredienserne. Du får også en introduktion til de forskellige teknikker, der bruges til forskellige smagsprofiler, fra traditionelle stilarter til dem, der bruges i italienske og asiatiske køkkener.
Workshoppen foregår på engelsk.
