NEGRONI MED BERGAMOTTO
Victor fra Fresh Market har tilføjet en skræl bergamotte til den klassiske Negroni.
DET SKAL DU BRUGE
3 cl. vermouth (Noorbohandelen)
3 cl. Campari (Noorbohandelen)
3 cl. gin (Noorbohandelen)
1 stk. frisk bergamot (Solfrugt)
Isterninger
SÅDAN GØR DU
- Fyld et lille glas med is og hæld de tre spiritusser over.
- Skræl en tynd skive bergamotteskal over drinken for at få så mange af de æteriske olier fra frugten med.
- Læg skallen i toppen af glasset.
Tip: Brug kun en lille del af bergamotten i denne opskrift. Hvis du vil bruge resten i andre drinks, er bergamotten også en spændende erstatning for den klassiske citronskive i f.eks. en Gin/Tonic. Du kan også bruge skiverne i en kande isvand, hvor de afgiver en skøn smag.
