JULI
Der er masser af gevinster at høste, når du vælger råvarer i sæson. De er bl.a. friske og smækfyldte med smag, når de kommer lige fra land og hav.
For at gøre det lettere for dig at spise sæsonbetonet, skilter stadeholderne nu med hvilke sæsonvarer, de har på hylderne, så du nemt kan vælge efter sæson, når du køber ind.
Du kan også udforske sæsonens råvarer i juli nedenfor.
GRØNT
- Artiskok
- Agurk
- Bladbede
- Bladselleri
- Blomkål
- Broccoli
- Forårsløg
- Fennikel
- Glaskål
- Gulerødder
- Kartofler
- Løg
- Majs
- Peberrod
- Porre
- Radise
- Spidskål
- Spinat
- Tomat
- Ærter
FISK & SKALDYR
- Fjordrejer
- Fjæsing
- Havkat
- Havtaske
- Helleflynder
- Ising
- Knurhane
- Kuller
- Kulmule
- Lyssej
- Makrel
- Multe
- Pighvar
- Rødspætte
- Rødtunge
- Sort hummer
- Søtunge
- Taskekrabbe
FRUGT
- Blåbær
- Hindbær
- Jordbær
- Kirsebær
- Stikkelsbær
KØD
- Sommerbuk
Listen er ikke udtømmende.
OPSKRIFTER
Vi har samlet en håndfuld af vores yndlingsopskrifter med sæsonvarer fra juli.
SPICY MAJS
… med comté.
HELBAGT PIGHVAR
… med peberrodsblanquette, friske ærter og nye kartofler.
RØDGRØD
… med fløde.
