GRÆSKAR
Når efteråret begynder at røre på sig, titter en farverig gæst frem på torvet: Græskarret, der står klar til at friste med sin milde smag – og et lille, koldt gys. Vores grønthandlere har slæbt alverdens former og farver til torvs. Både til at stå udendørs og lyse op i grusomme grin, og til at give søde og salte kreationer fra køkkenet et pift.
Smid det orangegule kød i suppegryden og i syltekrukken, eller bag det i ovnen i selskab med efterårets rodfrugter. Og gå ikke glip af kernerne! Efter en tur på panden og et godt drys salt bliver de til en fabelagtig snackspise.
