MARINADE TIL LAM
Her får du et godt torvetip fra Torvets Slagter, så du får den bedste marinade og smag i dit lam.
Det skal du bruge:
- Hvidløg
- Persille
- Olivenolie
- Peberfrugt
- En smule chili
Sådan gør du:
- 1. Hak og bland ingredienserne
- 2. Marinér lammet
- 3. Lad det hvile i en tætsluttende pose i køleskabet natten over
- 4. Forvarm ovn på 200 grader (varmluft) og sæt kødet ind (tilberedningstid afhænger af kødets størrelse – spørg din slagter)
- 5. Lad kødet hvile 15 min. inden det udskæres. Velbekomme.
