11.-20. oktober 2024

EFTERÅRSMENU HOS UN MERCATO

Stemningen er uhøjtidelig, rammerne rustikke, og maden er ganske enkelt bundærlig hos vores italienske stade, Un Mercato. Her er det de gode råvarer, der regerer. Få selv smag for sagen i efterårsferien fra d. 11-20. oktober, hvor deres kokke har sammensat en 3-retters efterårsmenu med snacks til en særlig god pris. Buon appetito!

DET SKAL DU SPISE

Snack
• Arancini med tomat, mozzarella, basilikum

Forret
• Cannelloni med spinat, ricotta, pinjekerner, salvie, citron og brunet smør

Hovedret
• Saltimbocca kalvefilet, sprød pancetta, parmesan, salvie, marsalasauce og citronskal
• Ristede kartofler, sorte oliven, rosmarin

Dessert
• “Nonna” Æble, vanilje, mascarpone, rosmarin & cantuccini