28. oktober kl. 11-14
PLUK EN FASAN PÅ TORVET
Foto: Marie Brandt
Mette Karin Petersen, der også går under navnet Jægerinden, er en erfaren jæger. Og så ved hun alt om at tilberede vildtkød.
Lørdag 28. oktober besøger hun torvet med næsten 200 fasaner, og giver dig indblik i fuglens vej fra jord til bord. Du får selv lov til at prøve kræfter med at plukke din egen fasan, som du efterfølgende bliver guidet i at udskære. Fasankødet får du med hjem sammen med en opskrift. Jægerinden giver også tips og tricks til tilberedningen og uddeler smagsprøver på fasan fra OFYR-grillen.
Workshoppen er for børn og nysgerrige sjæle, der har lyst til at lære mere om, hvor maden vi spiser, kommer fra. Der vil blive afholdt tre workshops:
- Workshop 1: kl. 11.00-11.50
- Workshop 2: kl. 12.00-12.50
- Workshop 3: Kl. 13.00-13.50
Godt at vide
Det er gratis at deltage og kræver ingen tilmelding. Dog er der begrænset antal pladser, som fordeles efter først-til-mølle-princippet.
Det foregår udenfor i overdækkede boder, så husk varmt tøj.
