KUMQUAT MOJITO
En sommerklassiker i vinterklæder, med et klædeligt vintertvist fra sæsonens mest smagfulde og vitaminfyldte mini-citrusfrugter; kumquats.
DET SKAL DU BRUGE (1 DRINK)
- 5 cl. lys rom (Noorbohandelen)
- 1 tsk. rørsukker
- 4 stilke mynte (Urteriget)
- 3 stk. kumquats, halveret (Fresh Market)
- 1/2 lime, i både (Fresh Market)
- 2 dl knust is, eller til at fylde glasset
- Et sprøjt danskvand
SÅDAN GØR DU
- Fyld et højt glas med kumquats, rørsukker, saft af den halve lime og mynte. Mas ingredienserne med en morter, til safterne begynder at sive.
- Fyld glasset til kanten med knust is, tilføj lys rom og top af med danskvand.
- Pynt med et par mynteblade og halve kumquats.