BLÅBÆR

Sprængfyldt med C-vitaminer og antioxidanter! Det lille blå bær bliver lovprist som en vitaminbombe uden lige. August er højsæson for blåbærjagt, og man behøver ikke at tage til Sverige for at finde en blåbærbusk. I de danske skove hænger de vilde bær tungt på de løvfældende buske. Men du kan også tage på selvpluk i mange af landets blåbærplantager med garanti for en god fangst. Det kan nok være at blåbærret er god mod mange ting, men først og fremmest passer dets sødme perfekt som tilbehør i sensommerens retter, til efterårets sylt eller morgenens smoothie.

TORVET RUNDT

FRISKE BLÅBÆR

Friske blåbær, der er i højsæson i august, kan du finde på torvet hos Rokkedyssegaard eller Solfrugt.

Læs mere

HJEMMELAVET IS MED BLÅBÆR

Prøv den cremede is med blåbær på torvet. Isen kan fås hos Maggis, der laver hjemmelavet is, som den bliver lavet på et lille ismageri i en italiensk landsby.

Læs mere

MAZARINKAGE

… med blandede bær. Find opskriften på denne lækre kage i vores kogebog ‘Opskrifter fra Torvet’.

Læs mere