22.-25. august 2024

COPENHAGEN COOKING

Kom og smag, spis og skål, når torvet bliver fyldt med velsmagende aktiviteter til Copenhagen Cooking, hvor vi inviterer til langbordsmiddage og lærerige workshops.

DET KAN DU OPLEVE

Flere aktiviteter tilføjes løbende.

ITALIENSK KØKKENSKOLE (UDSOLGT)

Oplev kunsten at lave pasta fra bunden, som en ægte italiensk nonna ville gøre det.

GODMORGENMAD PÅ TORVET

Vågn op til lækkerier fra hallerne, når OC Depot, GRØD, Fresh Market samt Albatross & Venner skyder dagen i gang med en fællesmorgenmad.

TARTIFLETTESKOLE MED MA POULE

Lær at lave den skattede franske egnsret fra alperegionen Savoie, som nydes over hele Frankrig.

FRANSK OSTESKOLE MED MA POULE

Bliv klogere på hvad der kendetegner forskellige oste, og hvordan man beskriver smagen.

Kammuslinger på grill

FISKEMIDDAG MED HAV

Glæd dig til en middag med stimevis af overraskelser fra havet.

Cocktails med te

TE-COCKTAILS MED TANTE T (FÅ BILLETTER)

Lær at infusere gin med lækker te og bliv introduceret til forskellige typer te-cocktails.

PØLSEMAGERI MED CLEAVER’S MEAT MARKET (UDSOLGT)

Cleaver’s Meat Market åbner deres eget pølsemageri og du er inviteret!

Olivenolie

OLIVENOLIESMAGNING MED OLIVIERS & CO (UDSOLGT)

Dyk ned i den gode olivenolies verden med olivenolienørderne fra Oliviers & Co.

Skaldyrsfad

SKALDYRSMIDDAG MED DEN GRØNNE KUTTER

Kom med ombord på Kutteren, når fiskehandlerne inviterer til en overdådig skaldyrsmiddag

OMEGN & VENNER MED VENNER

Glæd dig til en frokost i selskab med en håndfuld af Danmarks bedste madhåndværkere.

Jordbær mochi

MOCHI-WORKSHOP MED MOCHI TIME

Bliv introduceret til den japanske delikatesse og lær, hvordan du laver den traditionelle ichigo daifuku mochi.

få mere at tygge på

opskrift

TACOS

torvevarer

SVAMPE