HAV

Fiskehandler og stjernekok, der har det som en fisk i vandet, når han indtager et køkken, står bag Hav.dk:

En fiskebutik i særklasse, der dels består af en fersk afdeling med havets bedste fangst og sæsonens vildt. Samt et åbent køkken, hvor lækkerierne frister i stimer:

Gourmet fisketapas, frisk kogte skaldyr, nystegte sild i eddike, terriner, tærter, fiskefrikadeller og hvad kokken ellers har fanget af spændende ideer.